Bellini

Categoria: Cocktail e bevande di Andrea

Ricetta del tipico long drink di Venezia a base di spumante o champagne, pesca e Campari.

Ingredienti

50 ml di succo di pesca
50 ml di Champagne o spumante secco
100 ml di Campari

Procedimento

Per questo tipo di cocktail viene normalmente utilizzato un bicchiere di tipo flutè nel quale vanno versati tutti e tre gli ingredienti: succo di pesca, Champagne e Campari.

Varianti

In alternativa allo Champagne e lo spumante si può utilizzare un buon vino bianco frizzante oppure un prosecco.

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