Focaccia con Formaggio Pecorino

Categoria: Antipasti, Focacce e Torte salate di Andrea

La ricetta per fare un antipasto appetitoso: la focaccia calda con formaggio pecorino, miele e noci.

Ingredienti

700 g di pasta di pane o pasta per pizza
Olio extravergine di oliva
Formaggio Pecorino
Gherigli di noci
Miele
Sale
Acqua

Procedimento

Stendete la pasta ad un''altezza di circa mezzo centimetro ed con un tagliapasta rotondo formate dei dischetti e disponeteli sopra una teglia da forno preventivamente unta con dell'olio d'oliva.
Spennellate le focacce con una miscela di acqua, olio e sale ed infornare a 225 gradi per circa 15/20 minuti.
Appena le focacce sono cotte, decorate con dei quadretti di formaggio pecorino, qualche goccia di miele ed un gheriglio di noce.
Servite ancora calde.

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