Insalata greca
Insalata rustica - choriatiki salata

Categoria: Contorni e insalate, Antipasti di Andrea

Ricetta della tipica insalata greca con verdure, olive e soprattutto il formaggio feta.

Ingredienti

180 g di formaggio feta
3 pomodori
1 cetriolo
1 cipolla secca
2 peperoni verdi
1 manciata di olive nere
olio, aceto, sale, pepe e origano q.b.

Procedimento

Spezzate i pomodori, il cetriolo, i peperoni e la cipolla e metteteli in una insalatiera.
Aggiungere sale, pepe, origano, le olive ed il formaggio feta in pezzi abbastanza gradi.
Infine condire con olio e aceto e mescolare bene prima di servire in tavola.

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