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Ricetta della tipica insalata greca con verdure, olive e soprattutto il formaggio feta.
Spezzate i pomodori, il cetriolo, i peperoni e la cipolla e metteteli in una insalatiera.
Aggiungere sale, pepe, origano, le olive ed il formaggio feta in pezzi abbastanza gradi.
Infine condire con olio e aceto e mescolare bene prima di servire in tavola.
Ricetta di Andrea
Panzanella
Tipica ricetta povera di cucina contadina toscana a base di pane raffermo e pochi semplici ingredienti come pomodoro e cipolla.
Altri nomi: Panmolle
Crostini ai fegatini
I classici crostini ai fegatini di pollo per un classico antipasto toscano. Ottimi se accompagnati da salumi.
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