Linguine di Gatto

Categoria: Biscotti e pasticcini, Dolci di Sauro Ciani

La ricetta facile e veloce per fare dei biscottini davvero gustosi, le linguine di gatto.

Ingredienti

200 gr di burro
200 gr di zucchero a velo
280 gr di farina bianca
4 uova
profumo di vaniglia e limone

Procedimento

Prendete una ciotola, mettetevi la farina, formando una fontana, al centro  aggiungete il burro ammorbidito, le uova, la vaniglia, lo zucchero ed il limone grattugiato, quindi lavorate bene il tutto.
Prendete il sacco a poche, al quale avrete applicato una bocchetta larga, mettete dentro l’impasto ottenuto e disponetelo in una placca, ricoperta di carta forno, formando dei bastoncini.
Infornare per 15 minuti a 180°, sfornateli e lasciateli raffreddare nelle placca, quindi disponeteli sopra un vassoio, queste linguine sono adatte con il gelato o accompagnare una crema.

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