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La classica ricetta toscana della schiacciata con l'uva fatta con la pasta di pane.
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Dividere in due pezzi la pasta di pane e stenderne uno in modo da ricoprire completamente una teglia precedentemente unta ed infarinata.
Disporre sopra la pasta metà dell'uva precedentemente lavata e fatta asciugare.
Cospargere l'uva con tre cucchiai di zucchero semolato e due cucchiai di olio extravergine di oliva.
Stendere la pasta rimanenete e ricoprire la schiacciata sigillandola ai lati. Finire con la restante uva mettendo anche lo zucchero e l'olio rimanenti.
Cuocere in forno ben caldo per circa 40 minuti a 200 gradi.
Ricetta di Andrea
Ciambellone allo yogurt
Ottima ricetta del ciambellone allo yogurt, un dolce ideale per la prima colazione e la merenda.
Scarpaccia viareggina
Ricetta della Scarpaccia Viareggina un dolce tipico dal sapore dolce e salato.
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