Torta di Mele con Fruttosio

Categoria: Torte e crostate, Dolci di Andrea

Ricetta della torta di mele senza zucchero grazie all'utilizzo del fruttosio.

Foto Torta di Mele con Fruttosio

Ingredienti

300 g di farina 00
2 uova
150 g di fruttosio
100 g di burro
Mezzo bicchiere di latte
1 bustina di lievito
1 limone succo e buccia grattugiata
3 mele grosse
1 pizzico di sale

Procedimento

Sbucciare le mele e tagliarle a fettine aggiungendo il succo del limone ed il fruttosio.
Mettere il burro a sciogliere nel latte in un tegamino sul fuoco; spaccare le uova in una ciotola, aggiungere il fruttosio, il sale e montare con il frullatore, quando l’impasto è ben spumoso aggiungere la scorza di limone grattugiata, il burro fuso con il latte e la farina setacciata insieme al lievito.
Imburrare ed infarinare uno stampo tondo, versare il composto e sistemare le mele a raggio, spolverizzare con il fruttosio e cuocere nel forno caldo a 175° per circa 30 minuti.

Se ti interessa la ricetta torta di mele con fruttosio ti potrebbe interessare anche:

Crostata di prugne e crema
Ricetta di una gustosissima crostata con prugne secche, crema e marmellata.
Foto della ricetta: Torta gianduiaTorta gianduia
Questa ricetta della torta gianduia l'ideale per una festa di compleanno. Piace molto ai bambini ma anche agli adulti.