Torta di mele e yogurt
Torta di mele leggera senza burro

Categoria: Torte e crostate, Dolci di Andrea

Ricetta della Torta di mele con lo yogurt che risulta molto pił leggera rispetto a quella con il burro.

Ingredienti

250 gr Farina
250 gr Zucchero
125 ml di yogurt
3 Uova
3 Mele
1 Limone
1 Bustina di lievito
Un pizzico di cannella
Un Pizzico di sale

Procedimento

Sbucciate 2 mele e tagliatele a pezzetti aggiungendo la cannella ed il succo del limone per evitare che diventino scure.
Montate ora quasi tutto lo zucchero con lo yogurt ed un pizzico di sale. Aggiungete poi la farina, il lievito e la buccia del limone grattugiata.
Versate il composto in una teglia ricoperta con della carta da forno adagiandovi sopra delle fette di mela e lo zucchero rimasto.
Cuocete in forno ben caldo a 180 gradi per circa 50 minuti.

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