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Un elenco di ricette vegetariane molte delle quali pensate per tutti i vegetariani e per coloro che comunque seguono una dieta vegetariana dimagrante.
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La cucina vegetariana può essere intesa in tanti modi, i piatti vegetariani che trovate qui sono tutti senza carne e senza pesce ma possono avere tra gli ingredienti sia uova che latticini come latte e mozzarella.
Abbiamo selezionato tante ricette vegetariane veloci per chi non ha molto tempo in cucina per ogni tipo di portata: antipasti, primi piatti, secondi, contorni e dolci.
Biscotti speziati
La ricetta facile e veloce per fare i biscotti speziati a basa di farina di mandorle.
Uova Strapazzate
La ricetta per ottenere le vere uova strapazzate, ottime per un secondo piatto e per una ricca colazione.
Mousse di cioccolato
La ricetta di un'ottima mousse al cioccolato, un dolce molto apprezzato dai bambini.
Ciambellone al caffè
Un ottimo dolce per la prima colazione: il ciambellone al caffè ed allo yogurt
Meringhe con le fragole
Variante delle classiche meringhe, una ricetta golosa: le meringhe con panna e fragole.
Marmellata di fragole
Ricetta della confettura di fragole (spesso chiamata marmellata) che piace a grandi e piccini.
Altri nomi: Confettura di fragole
Tortino con cuore caldo di cioccolato Crostata ricotta e cioccolato Ciambellone soffice allo yogurt Biscotti di Prato o Cantuccini Fagioli all’uccelletto Acquacotta Maremmana Biscotti al limone Crumiri Meringhette al cioccolato Meringhe al cioccolato Lingue di gatto Biscotti leggeri ai corn flakes Pasta frolla senza zucchero Risotto con funghi porcini Torta di farina dolce Pasticcini cocco e cioccolato Pasta per pizza con poolish Pasta per pizza lunga lievitazione Ciambellone integrale allo yogurt Ciambellone con uvetta Tequila Sunrise Bellini Mojito Biscotti di frolla di mandorle alla marmellata di uva o fichi Crostata di prugne e crema Funghi porcini trifolati Sorbetto al limone Gelato alla crema Creme brulè Peperoni alla peperlizia Torta di frutta Schiacciata con l'uva Pasta alle verdure Patate fritte Plum cake allo yogurt Pasta frolla Ciambellone allo yogurt Maritozzi Pasta brioche Schiacciata fiorentina al gusto brioche Zuppa lombarda Cavolo nero con le fette Pomarola Pesto Crema gianduia Torta gianduia Pan di Spagna al cacao Scarpaccia viareggina Spaghetti con pomodoro a crudo Ciambelline Monte bianco di Robiola alle pere e colata di miele Fagiolini in erba con pomodoro Zucchine trifolate Insalata di cetrioli in salsa di noci Gnocchi di patate Meringhe Confettura di ciliegie Panzanella Focaccia Pane toscano Insalata greca Ciliegie sotto spirito Marmellata di arance Besciamella Pasta all'uovo Pasta per pizza Pasta di pane Crema leggera al limone con fragole
Antipasti Contorni e insalate Salse e condimenti Primi piatti Risotti Polenta e gnocchi Zuppe e minestre Secondi piatti Frittate Fritture Pizza Focacce e Torte salate Pane Lievitati dolci Impasti di base Dolci Torte e crostate Creme e mousse Biscotti e pasticcini Dolci al cucchiaio Dolci fritti Gelati e semifreddi Sorbetti e granite Marmellate e confetture Cocktail e bevande Liquori e sottospiriti