Fegato

Ricette a base di fegato di vitello, fegato di maiale, fegatini di pollo e anche ricette con fegato grasso d'oca.

Fegato di manzo alle Cipolle
Ricetta di un gustoso secondo piatto realizzata con il fegato di manzo e le cipolle.
Crostini ai fegatini
I classici crostini ai fegatini di pollo per un classico antipasto toscano. Ottimi se accompagnati da salumi.