Guanciale di maiale

Ottime e saporite ricette di cucina con il guanciale di maiale come ingrediente base.

Bucatini all’amatriciana romana
Ricetta tipica romana dei bucatini all’amatriciana, non certo dietetica ma sicuramente squisita.
Pasta all’amatriciana bianca
Una variante della classica pasta all’amatriciana fatta in bianco senza l’uso del pomodoro.
Altri nomi: Amatriciana in bianco
Bucatini, Penne o Spaghetti all'Amatriciana
Classica ricetta romana di bucatini all'amatriciana un tipico condimento per la pasta usato spesso anche con spaghetti e penne.
Amatriciana originale
Amatriciana o matriciana che sia, questa è la ricetta originale romana che non prevede l’uso del soffritto di cipolla.
Spaghetti alla carbonara
Un classico tra i primi piatti di pasta: gli spaghetti alla carbonara. Ricetta tipica del Lazio apprezzata in tutta italia e nel mondo.