Ricette di antipasti

 

Antipasti

Ricette antipasti semplici e veloci. Tanti modi per cucinare antipasti di mare e di terra dagli antipasti freddi ai gustosi antipasti caldi.

Antipasti

La preparazione di un buon antipasto in cucina è molto importante per la riuscita di un pranzo o una cena. Spesso i piatti di antipasti e tartine sono utilissimi come spuntini nelle feste.
Qui troverete tante ricette di antipasti di pesce e di carne, con le verdure ed anche con le frattaglie come ad esempio i crostini con i fegatini di pollo. Tra le ricette antipasti più conosciute specialmente in Toscana abbiamo i crostini con salsiccia e stracchino oppure quelli con burro e salmone o con burro, acciughe e capperi.

Alici in salsa piccante
Una ricetta semplice per cucinare le alici con un'ottima salsa piccante.

Salsa con tonno e maionese
Una salsa ideale per crostini, tartine e come accompagnamento al bollito: la salsa con tonno e maionese.

Monte bianco di Robiola alle pere e colata di miele
Antipasto semplice, veloce e dal gusto molto delicato. Particolarmente indicato per cene leggere e sfiziose nelle calde sere d’estate.

Capesante gratinate
Tipico antipasto di mare a base di capesante può divenire un eccellente secondo piatto insieme ad altri pesci gratinati.

Panzanella
Tipica ricetta povera di cucina contadina toscana a base di pane raffermo e pochi semplici ingredienti come pomodoro e cipolla.
Altri nomi: Panmolle

Insalata greca
Ricetta della tipica insalata greca con verdure, olive e soprattutto il formaggio feta.
Altri nomi: Insalata rustica - choriatiki salata

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Altre ricette

Crostini ai fegatini