Secondi piatti

Ricette facili e veloci di secondi piatti di carne, secondi piatti di pesce e altre preparazioni come fagioli, ceci ed molto altro.

Secondi piatti
 

Le ricette di secondi piatti possono essere molto varie e spesso possono includere i piatti unici siano questi di pesce, di carne o di verdure.
I secondi piatti spesso appartengono all'arte del cucinare facile perchŔ cosa c'Ŕ di meglio di una bella grigliata mista oppure di una bella bistecca alla brace.
Questo per˛ non sempre Ŕ vero infatti esistono ricette di cucina appartenenti alla categoria dei secondi piatti molto elaborate e che possono richiedere molta preparazione gastronomica e molto tempo.
Tra tutti i secondi piatti i pi¨ cucinati ci sono sicuramente gli arrosti ma si possono fare anche ottime frittate oppure ottime preparazioni con verdure e legumi.

Acciughe in Salsa
Ricetta di un secondo piatto di pesce facile e veloce: le acciughe in salsa.
 
Anatra alla Boscaiola
Ricetta di un gustoso secondo piatto di terra a base di anatra preparato alla boscaiola con uva e castagne.
 
Foto della ricetta: Filetto di Maiale in Crosta
Filetto di Maiale in Crosta
La ricetta di un classico secondo piatto: il filetto di maiale in crosta di pasta sfoglia.
 
Carpaccio di Tonno e Grana
Ricetta del carpaccio di tonno e grana, un antipasto fresco oppure un'ottimo secondo piatto di pesce.
 
 
Carpaccio di Polpo
Un classico antipasto di pesce con il polpo e le patate, ideale in un men¨ a base di pesce.
 
Trippa alla Fiorentina
Una classica ricetta della cucina fiorentina, la trippa. Vecchio piatto contadino oggi offerto nei migliori ristoranti di Firenze.
 
Pecora alla Griglia
Ricetta per fare una grigliata diversa da solito a base di carne di pecora.
 
Pecora in Umido
La ricetta per fare la pecora in umido, un piatto non molto conosciuto ma davvero squisito.
 
Anatra in Umido
La ricetta di un classico secondo piatto, l'anatra in umido.
 
Coniglio ripieno
Un classico secondo piatto di carne ottimo da presentare quando avete degli invitati: il coniglio ripieno.
 
 

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